Tire os casacos do fundo do armário, porque o inverno já está batendo à porta! A estação mais fria do ano se inicia oficialmente, e para quem aprecia um clima ameno, o momento ideal é subir a serra capixaba.
Entre as montanhas, é possível encontrar paisagens deslumbrantes, pratos de dar água na boca e a tranquilidade típica do interior.
Por isso, selecionamos três destinos para quem deseja aproveitar o primeiro fim de semana de inverno sem sair do Espírito Santo.
Pedra Azul: clima de montanha e boa gastronomia
Seja no inverno ou não, este é um dos destinos mais conhecidos do Estado por reunir temperaturas agradáveis, restaurantes e, claro, o Parque Estadual Pedra Azul.
O parque funciona de terça a domingo, com entrada gratuita, mas exige agendamento prévio, seja para a escalada até o topo, para trilhas ou para visita às piscinas naturais.
O agendamento é realizado pelo site do Governo do Estado, nos horários de 8h, 9h, 10h, 11h e 13h. Todas as regras do parque podem ser consultadas no site do Instituto Estadual de Meio Ambiente (Iema).
Além da Pedra Azul, os visitantes podem percorrer a Rota do Lagarto, que concentra cafeterias, lojas de produtos artesanais e restaurantes. Outra opção é a Rua do Lazer, com galerias de arte, lojas de artesanato e restaurantes que servem pratos típicos.
Santa Teresa: cafés, vinhos e charme do interior
Quem visita Santa Teresa busca uma coisa: comer bem — e os estabelecimentos locais atendem a essa expectativa. A primeira cidade de colonização italiana do Brasil reúne cafeterias, cervejarias, vinícolas e restaurantes com massas, risotos e carnes de dar água na boca.
A maioria deles se concentra na Rua do Lazer e, entre tantos, vale a pena conhecer o Magazzino Fioravante, o UNIC Bistrô e o Gioconda Cantina Italiana.
Enquanto estiver por lá, é possível explorar o Museu de Biologia Professor Mello Leitão, fundado por Augusto Ruschi e dedicado à preservação da Mata Atlântica e dos colibris, além de subir até o Circuito Caravaggio. Lá estão localizados a Capela de Nossa Senhora do Caravaggio, construída por imigrantes italianos em 1912, e a rampa de voo livre, que oferece vista panorâmica da cidade.
A cidade fica a cerca de duas horas da Grande Vitória, facilitando viagens rápidas.
Caparaó: paisagens de tirar o fôlego
Se você deseja sentir frio como se estivesse na Europa, o Parque Nacional do Caparaó chega a registrar temperaturas negativas no inverno. A região abriga o Pico da Bandeira, terceiro ponto mais alto do Brasil.
O parque funciona de quinta a terça, das 7h às 17h; às quartas-feiras, permanece fechado para manutenção.
A visitação pode ser feita sem reserva para quem deseja subir até o pico ou conhecer apenas os mirantes e cachoeiras. Para acampar, é necessário reservar vaga na Macieira ou na Casa Queimada.
Todas as orientações estão disponíveis no site do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio).
Além das trilhas e cachoeiras, o destino oferece hospedagens em meio às montanhas, muitas delas com lareira e vista para a natureza, como o Mirante das Montanhas Pousada e Cafeteria.
As diárias custam entre R$ 500 e R$ 560, e os chalés têm vista para as montanhas, em um cenário de tirar o fôlego.
