Receber os amigos em casa enquanto se mantém a dieta é uma tarefa fácil com esta deliciosa receita de bolinho de batata-doce na airfryer. Com uma combinação de batata-doce e frango desfiado, este bolinho proteico é um petisco perfeito para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
A airfryer traz praticidade e elimina a necessidade de usar óleo, tornando a receita ainda mais leve. Experimente esse preparo e tenha um lanche saudável que pode facilmente substituir um jantar ou servir como aperitivo em qualquer situação.
Como fazer bolinho de batata-doce na airfryer:
Ingredientes necessários
– 400 g de peito de frango desfiado
– 350 g de batata-doce cozida e amassada
– ½ xícara de chá de farinha de aveia
– ½ cebola pequena picada
– 1 clara de ovo
– 1 colher de sopa de leite UHT integral
– Salsinha picada a gosto
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 ovo inteiro batido (opcional, para pincelar ou empanar)
Passo a passo
1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a batata-doce amassada.
2. Adicione a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta e a clara de ovo.
3. Incorpore a farinha de aveia aos poucos até obter uma massa firme que desgrude das mãos.
4. Se necessário, adicione um pouco de leite para ajudar na liga.
5. Modele os bolinhos em bolinhas.
6. Pincele os bolinhos com o ovo batido, se desejar.
7. Preaqueça a airfryer a 200°C, coloque os bolinhos e deixe por cerca de 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
