Se você está em busca de sobremesas rápidas, saudáveis e deliciosas, este artigo é para você! Aqui apresentamos 5 opções low carb, perfeitas para qualquer momento do dia. Receitas práticas de preparar e cheias de nutrientes, esses pudins são a prova de que é possível unir sabor e saúde em uma única receita. Vamos lá, escolha a sua favorita e delicie-se!
Pudim de abacate e cacau
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 xícara de chá de leite de coco
- 1 colher de mel ou xarope de agave
- 1 pitadinha de sal
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificar e bata até ficar uma massa cremosa. Transfira para taças e leve a geladeira por 2 horas. Depois, decore com raspas de chocolate amargo e sirva!
Pudim de coco e chia
Ingredientes:
- 400 ml de leite de coco
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque em taças e leve a geladeira por 2 horas, até que a massa fique consistente. Finalize com coco ralado, pedaços de morangos ou outra fruta de sua preferência, e sirva!
Pudim de banana e aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara de chá de flocos de aveia
- 1 xícara de chá de bebida vegetal
- 1 colher de chá de canela
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa. Coloque em taças e leve a geladeira por 3 horas. Depois, decore com fatias de banana e uma pitada de canela.
Pudim de morango e tapioca
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de morangos frescos
- 1/2 xícara de chá de bebida vegetal
- 2 colheres de sopa de tapioca granulada
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque em taças e leva leve a geladeira por 3 à 4 horas, até que atinja a textura de pudim. Decore com pedaços de morangos frescos e sirva!
Pudim de manga e iogurte
Ingredientes:
- 1 manga madura picada
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural ou vegetal
- 1 colher de sopa de sementes de chia
Modo de Preparo:
No liquidificador bata a manda e o iogurte até ter uma textura suave. Misture as sementes de chia. Coloque em taças e leve a geladeira por 1 hora antes de servir.
