No início da manhã, Walter Oliveira dos Santos, de 67 anos, aguarda ansiosamente pela marmita do dia na Cozinha Solidária Sol Nascente, localizada na Ceilândia, Distrito Federal. Sem renda fixa e dependendo do auxílio financeiro dos filhos, que muitas vezes não é suficiente, ele encontrou na cozinha solidária uma fonte vital de alimentação. “Nós somos bem atendidos. O cardápio é variado e sempre saboroso”, comenta Walter.
Dorvalino da Silva, aposentado de 75 anos, também frequenta a Cozinha Solidária e valoriza essa experiência. Ele se aproximou da cozinha não apenas para se alimentar, mas também se ofereceu para ajudar na horta. “Aqui, recebemos comida e solidariedade. Se há refeições disponíveis, devemos ser gratos”, enfatiza Dorvalino.
O ministro do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome, Wellington Dias, visitou a Cozinha Solidária do Sol Nascente e reiterou a importância da segurança alimentar. Ele destacou o sucesso do programa, mencionando que mais de 24 milhões de pessoas foram retiradas da insegurança alimentar. Recentemente, o governo destinou R$ 500 milhões ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), que apoia iniciativas como as Cozinhas Solidárias.
A secretária de Segurança Alimentar do MDS, Lilian Rahal, comentou que as Cozinhas Solidárias não apenas oferecem refeições, mas também conectam as pessoas a outros serviços públicos e políticas sociais, promovendo o fortalecimento da comunidade. Essas cozinhas, que atualmente somam mais de mil unidades pelo Brasil, alimentam diariamente entre 100 a 120 pessoas, incluindo crianças, idosos e famílias em situação de vulnerabilidade.
Jeane Cristina Ramos, cozinheira da unidade, destacou a importância emocional de seu trabalho. Ela já foi beneficiária do serviço e reconhece o impacto positivo que ele teve em sua vida e na vida de suas filhas. Bizza Araújo, coordenadora estadual do Movimento dos Trabalhadores Sem-Teto (MTST), reforçou que as Cozinhas Solidárias são um espaço acolhedor, onde as refeições são também entregues a pessoas com dificuldade de locomoção.
As Cozinhas Solidárias são iniciativas da sociedade civil, que visam combater a fome por meio da oferta de refeições gratuitas. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) contribui para essas cozinhas, fornecendo alimentos frescos e minimamente processados, adquiridos da agricultura familiar. Desta forma, o PAA não apenas apoia a segurança alimentar, mas também fortalece a economia local, conectando produtores a quem mais precisa.
Para mais informações sobre o PAA e as Cozinhas Solidárias, consulte os recursos disponíveis.
