[Vídeo] Adega subterrânea: vinho é envelhecido a 30 metros de profundidade em caverna de Domingos Martins

Pedras e areia abrigam preciosos vinhos envelhecidos a 30 metros de profundidade, no distrito de Aracê, em Domingos Martins, região Serrana do Espírito Santo.

A adega foi construída em uma caverna no ano de 2019 pela família Giera e proporciona uma experiência de conexão com a natureza, para além de gastronômica.

A especiaria é fabricada na superfície da propriedade e armazenada no subsolo a 12°C para o processo de maturação.

Para apreciar o vinho, é necessário coragem e bom gosto. O percurso é estreito e cheio de obstáculos, mas recompensador. Assista a matéria na íntegra: