Torta de palmito de liquidificador: aprenda a fazer essa prática receita

A torta de palmito de liquidificador é um exemplo de como é possível criar pratos saborosos sem perder horas na cozinha.

A simplicidade do liquidificador torna esse prato uma excelente opção para qualquer refeição do dia, seja um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo um lanche gostoso.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite;
• 1/2 xícara de óleo de cozinha;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• Sal a gosto;
• 1 vidro de palmito picado (300g);
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 tomate picado;
• Azeitonas verdes picadas a gosto;
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto;
• Queijo ralado para polvilhar.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal. Bata novamente até que a massa esteja bem incorporada.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados em um pouco de óleo até dourarem.
5. Acrescente o palmito picado e o tomate picado. Refogue por alguns minutos.
6. Adicione as azeitonas picadas, a salsinha e a cebolinha. Misture bem.
7. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa do liquidificador.
8. Espalhe o refogado de palmito sobre a massa na forma.
9. Cubra com o restante da massa.
10. Polvilhe queijo ralado por cima da torta.
11. Leve a torta ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
12. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Experimente essa sugestão especial e permita que a torta de palmito de liquidificador torne suas refeições mais práticas e gostosas.

Bom apetite!

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