Que tal uma receita deliciosa e saudável para adoçar o seu dia sem culpa? Apresento a vocês os Biscoitos de Maçã com Amêndoas, uma opção perfeita para quem busca um lanche nutritivo, sem açúcar refinado e sem glúten.
Prepare-se para se deliciar com a combinação do sabor suave da maçã, a textura crocante das amêndoas e um toque cítrico da laranja. Esta receita é super fácil de fazer e ideal para todas as idades. Perfeita para um café da manhã diferente, um lanche da tarde ou para acompanhar um chá.
Rende 12 unidades
✅ Receita sem açúcar refinado
✅ Sem glúten
✅ Perfeita para lanches leves e saudáveis
Ingredientes:
– 230g de farinha de amêndoas
– 100g de purê de maçã (feito apenas com maçã cozida e amassada)
– 50g de amêndoas inteiras
– 1 colher de chá de raspas de laranja (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, toste as amêndoas por alguns minutos até dourarem levemente. Deixe esfriar e pique grosseiramente com uma faca.
2. Em um recipiente, misture a farinha de amêndoas, o purê de maçã, as amêndoas picadas e as raspas de laranja (se for usar).
3. Modele os biscoitos com a ajuda de forminhas de silicone ou com as mãos, conforme achar mais prático.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 170–180 °C (forno ventilado ou convencional), por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
5. Espere esfriar completamente antes de desenformar, pois os biscoitos saem bem macios do forno e podem quebrar.
