Prepare uma polenta cremosa com molho de carne

A polenta cremosa com molho de carne é um verdadeiro clássico da gastronomia, que traz à mesa o calor e os sabores da tradição culinária. Este prato, que une a suavidade da polenta à riqueza do molho, é uma celebração da cultura familiar e dos encontros ao redor da refeição. Ao preparar esta receita, o cozinheiro não apenas expõe sua habilidade, mas também revive memórias de momentos especiais, onde cada garfada é uma viagem ao coração da gastronomia. A combinação perfeita dos ingredientes proporciona uma experiência gastronômica equilibrada, que certamente encantará todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores e tradições!

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 4 xícaras de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• 300 g de carne moída
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Dissolva o fubá em 2 xícaras de água fria. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça 2 xícaras de água com sal e manteiga. Quando ferver, adicione o fubá dissolvido, mexendo constantemente até engrossar. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
3. Para o molho, refogue o alho e a cebola, acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta.
4. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos.
5. Sirva a polenta com o molho por cima.