Aprecie uma receita saborosa e prática: canapés de ricota com azeitona. Ideal para petiscar em festas ou encontros informais, essa opção combina a cremosidade da ricota com o sabor marcante das azeitonas.
Ingredientes Necessários
Para preparar os canapés, será necessário reunir os seguintes ingredientes:
- 250g de ricota
- 100g de azeitonas verdes ou pretas sem caroço
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pão de forma, torradas ou bases de canapés
Modo de Preparo
Siga os passos abaixo para criar esta deliciosa receita:
- Preparação da Ricota: Em uma tigela, esfarele a ricota até obter uma textura homogênea.
- Mistura com Azeitonas: Pique as azeitonas e adicione à ricota. Se optar pelo alho, adicione-o agora.
- Tempero: Incorpore o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Montagem dos Canapés: Em fatias de pão de forma, torradas ou bases de canapés, coloque uma colher generosa da mistura de ricota e azeitona.
- Finalização: Para um toque especial, decore com azeitonas inteiras ou ervas frescas, como salsa ou cebolinha.
Dicas de Apresentação
Para servir, organize os canapés em uma travessa colorida, intercalando com folhas verdes ou legumes cortados. Esta apresentação não apenas agrega charme, mas também realça o sabor da receita.
Variações da Receita
Existem variações que podem ser exploradas para diversificar os canapés:
- Com Ervas Finas: Adicione ervas como manjericão ou orégano à mistura.
- Versão Apimentada: Para os amantes de um sabor mais intenso, inclua pimenta vermelha na preparação.
A receita de canapés de ricota com azeitona é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor, tornando-se um destaque em qualquer mesa de petiscos.
