Medalhão de frango: receita saborosa e nutritiva

Deliciosa receita feira com peito de frango. Opção saborosa e nutritiva para as refeições da semana. Veja como fazer.

Ingredientes

• 500g de peito de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de bacon fatiado
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Palitos de dente

Modo de preparo

1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos e tempere-os com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
2. Enrole cada pedaço de frango com uma fatia de bacon, prendendo com palitos de dente para que o bacon não se solte durante o cozimento.
3. Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite de oliva e grelhe os medalhões de frango envoltos em bacon por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e o bacon esteja crocante.
4. Retire os palitos de dente antes de servir os medalhões de frango com bacon.

Você pode acompanhar essa receita com um molho de sua preferência e uma guarnição de legumes ou arroz. Aproveite sua refeição! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição.

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