Um prato leve e saboroso, veja como preparar esta deliciosa receita de salada com bacon. Uma ótima opção para servir como aompanhamento ou como prato principal.
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Ingredientes:
- 4 xícaras de alface picada (pode usar alface romana, alface crespa, ou uma mistura de folhas verdes)
- 1/2 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de queijo cheddar ou queijo gouda ralado
- 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada finamente
- 1/4 de xícara de croutons (opcional, para dar textura)
- 6 fatias de bacon cozido e despedaçado
- Molho à escolha (vinaigrette balsâmico, ranch, ou outro de sua preferência)
Modo de preparo:
- Comece cozinhando o bacon em uma frigideira em fogo médio até que ele fique crocante. Isso deve levar de 5 a 7 minutos. Retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel-toalha para escorrer o excesso de gordura. Depois, quebre o bacon em pedaços menores.
- Enquanto o bacon esfria, prepare os vegetais. Lave e pique a alface, corte os tomates cereja ao meio, rale o queijo e fatie a cebola roxa.
- Em uma tigela grande, combine a alface, os tomates, o queijo e a cebola roxa.
- Adicione os pedaços de bacon quebrados por cima da salada.
- Se você estiver usando croutons, adicione-os também.
- Regue a salada com o molho de sua escolha. Comece com uma quantidade pequena e adicione mais conforme necessário. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam revestidos com o molho.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou como prato principal.
Você pode também personalizar a receita adicionando outros ingredientes, como ovos cozidos, abacate ou pimentões, de acordo com suas preferências. Aproveite!
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