A gastronomia transcende o simples ato de comer, incorporando histórias, tradições e identidades culturais. Ao redor do mundo, existem museus que se dedicam à comida, proporcionando uma experiência imersiva que atrai tanto turistas quanto amantes da culinária. Esses museus celebram alimentos, receitas e as curiosidades da gastronomia local e global. Neles, é possível aprender sobre a origem de pratos famosos, explorar utensílios históricos e participar de experiências interativas, incluindo degustações.
Para os apaixonados por gastronomia, aqui estão cinco museus imperdíveis:
Museu do Macaron – Montmorillon, França
Localizado na cidade que se orgulha de ser o berço do macaron, o Musée du Macaron explora a rica história desse doce francês. Com documentos e objetos históricos, o museu também oferece oficinas e degustações, destacando as variações regionais do famoso macaron. Os ingressos custam € 4 (cerca de R$ 24), e as visitas guiadas, com degustação inclusa, custam € 7,80 por pessoa.
Endereço: 34 Boulevard de Strasbourg, 86500 Montmorillon, França
Horário: Segunda a sábado, das 9h30 às 12h e das 14h às 18h; domingos e feriados, das 10h às 12h e das 15h30 às 18h.
Museu do Chocolate – Colônia, Alemanha
Às margens do Reno, o Schokoladenmuseum mergulha na história do cacau, desde as civilizações pré-colombianas até a produção moderna de chocolate. Com estufas de cacaueiros e uma fonte de chocolate, o espaço oferece experiências sensoriais, como visitas guiadas e oficinas de pralinês. Os ingressos variam de € 9 (cerca de R$ 53) a € 17,50 (cerca de R$ 110), dependendo do dia e da idade.
Endereço: Am Schokoladenmuseum 1a, 50678 Köln, Alemanha
Horário: Diariamente, das 10h às 18h (última entrada às 17h).
Museu da Batata Frita – Bruges, Bélgica
O Frietmuseum, em Bruges, é dedicado à batata frita, explorando sua origem nos Andes até sua chegada na Europa. O acervo inclui utensílios de fritura e máquinas antigas, além de oferecer uma experiência de degustação de batatas fritas feitas na hora, acompanhadas de molhos típicos. Os ingressos para adultos custam € 11 (cerca de R$ 69).
Endereço: Vlamingstraat 33, 8000 Bruges, Bélgica
Horário: Todos os dias, das 10h às 17h.
Museu do Macarrão Instantâneo – Ikeda, Osaka, Japão
O Cupnoodles Museum em Ikeda é um espaço interativo dedicado ao lámen instantâneo, criado por Momofuku Ando. O museu permite que os visitantes montem seu próprio copo de noodles e participem de oficinas de preparação de lámen. A entrada é gratuita, mas as atividades personalizadas têm custo adicional.
Endereço: 8-25 Masumi-cho, Ikeda-shi, Osaka 563-0041, Japão
Horário: Diariamente, das 9h30 às 16h30 (última entrada às 15h30); fechado às terças-feiras.
Museu da Gastronomia Baiana – Salvador, Bahia, Brasil
Inaugurado em 2006 no coração do Pelourinho, o Museu da Gastronomia Baiana foca na diversidade alimentar do estado, abordando contextos históricos e culturais. Além de exposições, oferece um restaurante-escola e uma loja com produtos regionais. A entrada é gratuita.
Endereço: Praça José de Alencar, 13/19 – Largo do Pelourinho, Salvador – BA
Horário: Segunda a sexta, das 9h às 17h30; sábados, das 9h às 15h.
Esses museus proporcionam uma rica imersão cultural e uma celebração deliciosa da gastronomia global, mostrando como a comida é um verdadeiro reflexo da identidade e das tradições de cada lugar.
