O festival que destaca a tradição do pastel e do caldo de cana em Ibiraçu acontecerá de 14 a 16 de agosto de 2025. Este evento, que tem entrada gratuita, promete ser uma celebração significativa dessa combinação gastronômica que é referência no Espírito Santo.
Gastronomia diversificada
A programação conta com as três pastelarias mais renomadas da região, localizadas às margens da BR-101: Califórnia, Parada Ibiraçu e Rota 101. O festival oferecerá mais de 30 versões de pastéis, que variam entre sabores doces e salgados, incluindo opções com massas coloridas. Os destaques do cardápio incluem receitas como moqueca de camarão e bacalhau com palmito.
Local com opções variadas
Além dos pastéis, a praça de alimentação contará com a participação de estabelecimentos que oferecem frutos do mar, espetinhos, pizzas, sanduíches e outros petiscos, como Casa Amarela Cozinha Intuitiva, Bosi Bar e Restaurante, e Rota do Mar. Os preços dos pratos variarão de R$ 15 a R$ 100, garantindo opções para todos os públicos.
Bebidas e entretenimento
O evento também será enriquecido com a presença de chope artesanal das cervejarias Três Torres, Moro, I Lupi e Panzert. Os visitantes poderão desfrutar de estandes que oferecem drinques, doces, gelatos e produtos da agroindústria capixaba. Um parquinho estará disponível para a recreação infantil, enquanto o palco receberá apresentações de artistas locais, garantindo um repertório diversificado para os presentes.
Informações essenciais
– Quando: de 14 a 16 de agosto de 2025
– Onde: Parque de exposições de Ibiraçu
– Entrada: gratuita
– Mais informações: @festivalpastelecaldodecana
Neste festival, a fusão do sabor do pastel com o refrescante caldo de cana promete ser uma experiência única para os amantes da boa gastronomia.
