O festival da torta capixaba, realizado na Ilha das Caieiras, marcou um momento histórico para a cidade de Vitória. No segundo dia do evento, a tradicional torta capixaba foi reconhecida oficialmente como patrimônio cultural, imaterial e gastronômico da capital do Espírito Santo.
A oficialização ocorreu com a sanção da Lei nº 10.165, assinada pelo prefeito Lorenzo Pazolini durante o festival. Esta legislação afirma a torta como um símbolo da identidade e das tradições locais, destacando sua importância cultural. O prefeito esteve acompanhado pela vice-prefeita Cris Samorini, vereadores e líderes comunitários na cerimônia de reconhecimento.
Reconhecimento da torta capixaba
Pazolini enfatizou a relevância desse reconhecimento. “Estamos celebrando um momento histórico para Vitória. A torta capixaba representa a força da nossa cultura e a tradição da panela de barro. A nova orla revitalizou a Grande São Pedro, atraindo turistas de todo o Brasil”, afirmou.
Cris Samorini também comentou sobre a importância dessa lei, que promove transformação e inclusão para a comunidade. “Vitória se tornou referência nacional em várias políticas públicas. O festival simboliza um novo capítulo para a Ilha das Caieiras e a Grande São Pedro, mostrando a riqueza da nossa cultura.”
Valorização da comunidade
A festa não apenas celebra a gastronomia, mas também representa uma valiosa oportunidade econômica para os moradores da região, especialmente pescadores e marisqueiras. Eles podem encontrar no evento uma fonte de renda e valorização do trabalho tradicional.
Eliane dos Santos, uma das líderes da comunidade, destacou a importância do reconhecimento do trabalho das desfiadeiras. “Nós, desfiadeiras, somos guerreiras e protagonistas dessa história. É fundamental respeitar a nossa trajetória, construída com muito esforço e dedicação”, declarou Eliane.
Atrações do festival
O festival da torta capixaba prossegue até o domingo (20), com uma rica programação que inclui barracas de comida, restaurantes e atrações musicais. Os visitantes podem degustar pratos variados, além da famosa torta, como moqueca, bobó de camarão e pastel de siri, com preços que iniciam a partir de R$ 20.
Ao longo do evento, a Ilha das Caieiras atraiu visitantes de várias regiões, que vieram conhecer a beleza do local, famosa pelo pôr do sol. “Estou adorando minha visita a Vitória. A orla é espetacular e a moqueca estava uma delícia”, comentou uma das visitantes do evento.
Programação musical
Os shows programados para o festival incluem:
19/04 (Sábado)
- 10h – Samba Crioulo
- 12h30 – Jean Filipe
- 15h – Resenha de Pagode
20/04 (Domingo)
- 10h – Nandinho
- 12h30 – Plano B
- 15h – Leandro Tobias
Serviço
O festival da torta capixaba ocorre de 17 a 20 de abril, das 9h30 às 18h, na Ilha das Caieiras, localizada na Grande São Pedro, em Vitória, ES.
