Em 2023, a produção animal no Espírito Santo apresentou um crescimento significativo, com destaque para as cadeias produtivas de leite, tilápia e mel de abelha. Esses setores desempenham um papel crucial na economia capixaba, fortalecendo a agroindústria local e revelando o potencial de expansão do agronegócio no estado. Os resultados refletem a resiliência do setor agropecuário, mesmo diante dos desafios atuais.
De acordo com os dados divulgados pelo IBGE, a produção de leite no Espírito Santo cresceu 5,74%, passando de 345,2 milhões de litros em 2022 para 365,1 milhões de litros em 2023. Esse aumento é resultado de investimentos em tecnologia, manejo e infraestrutura, especialmente nas regiões mais produtivas. O lançamento do Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite, em agosto de 2023, pela Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), teve um papel central nesse avanço, com o objetivo de aumentar a produtividade das propriedades rurais e tornar o estado autossuficiente na produção de leite.
O Pedeag 4 (Plano Estratégico de Desenvolvimento da Agricultura Capixaba) também tem a cadeia do leite como prioridade. Entre as metas estão dobrar a produção até 2032, passando de 345,2 mil toneladas em 2022 para 693,5 mil toneladas, e aumentar a produtividade por hectare em 100%, através de melhorias na genética dos rebanhos, plantio de forrageiras e capacitação técnica.
“O Programa de Desenvolvimento Sustentável da Cadeia do Leite, alinhado ao Pedeag 4, é um marco na revitalização da produção leiteira do Espírito Santo. Com iniciativas nas áreas de genética, nutrição e capacitação, buscamos não só a autossuficiência, mas também uma produção de leite de alta qualidade, sustentável e competitiva”, afirmou o secretário de Agricultura, Enio Bergoli.
A piscicultura também registrou um avanço expressivo, com a produção de tilápia aumentando 15,25%, subindo de 5,4 milhões de quilos em 2022 para 6,2 milhões de quilos em 2023. O crescimento do setor reflete a importância da aquicultura capixaba para a segurança alimentar e geração de emprego no interior.
Por sua vez, a produção de mel de abelha apresentou um crescimento mais modesto, de 0,86%, passando de 804,3 mil quilos em 2022 para 811,2 mil quilos em 2023. O mel capixaba é reconhecido por sua qualidade e tem grande potencial de expansão, tanto no mercado interno quanto no externo.
Esses resultados reafirmam a importância da agropecuária para o Espírito Santo, mostrando que, mesmo em um cenário desafiador, o setor segue em crescimento e diversificação. O apoio das políticas públicas, aliado à inovação tecnológica, deve impulsionar ainda mais esses setores nos próximos anos.
Os dados foram apurados pela Gerência de Dados e Análises da Seag (GDN/Seag), com base nos levantamentos do IBGE e da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM).
